Jägerschule News

Wir sind zertifiziert !

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Eindrücke vom laufenden Kurs

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Kundiger Jäger

Nachmittags fand die Schulung zum „kundigen Jäger“ statt. Ein ganz herzliches Dankeschön an das Lobinger Team! Die Räumlichkeiten für den Tag waren erste Klasse und auch um unser Leibliches Wohl hat sich das Team gekümmert, es gab sogar ein kleines Jäger – Menü mit Leckereien aus der Wildküche des Hotels! Mmmhhh, sehr lecker!

IMG_9801 Kundiger Jäger IMG_9798 Tagungsraum Lobinger Hotel IMG_9811 Kundiger Jäger IMG_9799 Speisekarte

Zerwirk Kurs

Erst hat Bernd an einem Stück demonstriert wie man ein Tier in Einzelteile zerwirkt z.B. Bug, Keule, Rücken, Flanken. Danach ging es an die Details und z.B. wurde die Keule in Oberschale, Unterschale und Nuss verlegt. Es wurde genau erklärt wo die Kochen sitzen, wo das Messer anzusetzen ist und auf was zu achten ist. Dann waren die Kursteilnehmer dran, jeder Teilnehmer hat jeden Köperteil einmal selbst zerwirken können – gar nicht so einfach, doch mit etwas Unterstützung und Übung hat es bei allen Teilnehmern gut funktioniert.

IMG_1637 Zerwirk 2 IMG_1641 Zerwik 3 IMG_1646 Zerwik 4 IMG_1650 Zerwik 6 IMG_1659 Zerwik 7 IMG_9813 nZerwik 8 IMG_9816 Zerwik 9

Vorbereitungen Zerwirk Kurs

Der Herbst-Zerwirk Kurs findet in den Räumlichkeiten der Fleischaufbereitung des Hotel Lobinger „Weißes Ross“ in Langenau statt. Heute haben wir die Vorarbeiten geleistet. Es galt mehrere Stücke Rehwild und Damwild aus der Decke zu schlagen. Dieses Mal steht uns sogar ein Schmaltier Rotwild zur Verfügung – das ist Glück denn diese Gelegenheit haben wir nicht alle Tage in einem Zerwirk Kurs. Ein herzliches Dankeschön an alle Jäger die die Stücke erlegt haben und Waidmannsheil !

IMG_1628 Zerwirk 1 IMG_1629 Damwild IMG_1622 Rotwild

Bestanden

Mit einem großen WAIDMANNSHEIL entlassen wir die Jungjäger. Die Prüfung wurde von allen hervorragend bestanden, die Prüfungskommission hat alle gelobt “da macht das prüfen Spass”. Dieses Kompliment tut auch Bernd gut und bestätigt die intensive Vorbereitung.

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Zoologisches Museum

Prüfungsvorbereitung. Ein Besuch des Zoologischen Museums verdeutlicht nochmals die Größenverhältnisse der Tierarten.

IMG_9733 Marder IMG_9734 Bieber IMG_9737 Schwäne IMG_9751 Möven IMG_9753 Schnepfe IMG_9757 Fasan IMG_9769 Zoo

Jäger und Sammler

Pilze – Pilze – Pilze

Auch wir müssen uns weiterbilden. 2 Tage lang drehte sich alles um Pilze. Sammeln, bestimmen und kochen. Der Kurs bei Rainer Schall hat Lust auf mehr gemacht, mehr Pilze und mehr Wald !

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Lernen und Lehren im Wald

Eine unglaublich spannende Fortbildung. Zwei Tage intensiv auf Tuchfühlung mit dem Wald. Vom Baumfällen bis Waldpflege, von Kreisläufen und deren Komponenten.

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Waidmannsheil !

IMG_1355 Rehbock